商丘市居民主要食品价格监测动态周报 （2025年5月26日）
据市发展改革委监测数据显示，上周我市主要食品价格基本稳定。较上期相比：市场粮油零售价格基本稳定；蔬菜价格小幅下降；肉价蛋价上涨趋势。我市民生主要商品供应充足、价格总体运行平稳。
一、粮油类、奶制品、豆制品价格较为稳定
1.粮食类：小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面每500克零售价格分别为1.21元、1.12元、1.86元、2.00元、2.98元、3.62元，与上期相比小麦上涨1.68%，玉米上涨2.75%；与上月（同期）相比小麦上涨2.54%、玉米上涨4.67%，其余持平。
2.食用油：5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油零售价格分别为159.00元、89.90元、64.90元、79.90元，与上期相比持平；与上月（同期）相比持平。
3.奶制品、豆制品：半斤左右袋装纯牛奶2.4元；新鲜无包装豆腐2.58元，与上期相比持平；与上月（同期）相比豆腐下降13.42%。
二、蔬菜价格小幅下降
上周蔬菜每500克零售价格分别为：大白菜0.68元、上海青0.68元、芹菜0.68元、青椒1.48元、黄瓜1.58元、西红柿1.58元、白萝卜0.98元、胡萝卜2.58元、土豆1.78元、茄子1.28元、大蒜2.58元、尖椒1.98元、圆白菜0.58元、豆角1.98元、蒜苔2.58元、韭菜1.58元。
与上期相1涨10平5降，上涨的蔬菜是：圆白菜20.83%；下降的蔬菜：青椒11.90%、西红柿5.95%、茄子13.51%、大蒜13.42%、豆角23.26%；其余持平。
较上月（同期）相比1涨3平12降，上涨的蔬菜：蒜苔30.30%；下降的蔬菜：大白菜30.61%、上海青12.82%、青椒44.78%、黄瓜20.20%、西红柿41.04%、土豆10.10%、茄子35.35%、大蒜53.76%、尖椒44.69%、圆白菜25.64%、豆角68.89%、韭菜5.95%；其余持平。
三、肉蛋价格基本稳定
1.肉类每500克零售价格分别为：猪肉（精瘦肉）17.98元、猪肉（五花肉）16.98元、牛肉36.98元、羊肉39.98元、鸡肉8.58元、生猪7.40元、带鱼11.00元、草鱼9.98元、鲤鱼8.58元、鲢鱼6.00元。
较上期相比上涨的种类：鸡肉3.62%；下降种类：生猪1.33%；其余持平。
较上月（同期）相比上涨种类：猪肉（精瘦肉）28.61%、猪肉（五花肉）30.82%、鸡肉3.62%；其余持平。
2.鸡蛋：鸡蛋每500克零售价为3.58元，较上期相比持平；较上月相比下降5.54%。
商丘市居民主要食品价格监测表
序号 | 商品名称 | 商品规格 | 4.18 | 5.16 | 5.23 | 上期比 | 上月比 |
1 | 小麦 | 混等 | 1.18 | 1.19 | 1.21 | 1.68% | 2.54% |
2 | 玉米 | 混等 | 1.07 | 1.09 | 1.12 | 2.75% | 4.67% |
3 | 标准粉 | 1.86 | 1.86 | 1.86 | 0.00% | 0.00% | |
4 | 富强粉 | 2.00 | 2.00 | 2.00 | 0.00% | 0.00% | |
5 | 粳米 | 标一 | 2.98 | 2.98 | 2.98 | 0.00% | 0.00% |
6 | 挂面 | 当地主销 | 3.62 | 3.62 | 3.62 | 0.00% | 0.00% |
7 | 花生油 | 一级桶装 | 159.00 | 159.00 | 159.00 | 0.00% | 0.00% |
8 | 菜籽油 | 一级桶装 | 89.90 | 89.90 | 89.90 | 0.00% | 0.00% |
9 | 豆油 | 一级桶装 | 72.90 | 72.90 | 72.90 | 0.00% | 0.00% |
10 | 食用调和油 | 桶装一级 | 79.90 | 79.90 | 79.90 | 0.00% | 0.00% |
11 | 生猪 | 中等 | 7.40 | 7.60 | 7.40 | -2.63% | 0.00% |
12 | 猪肉 | 精瘦肉 | 13.98 | 17.98 | 17.98 | 0.00% | 28.61% |
13 | 猪肉 | 五花肉 | 12.98 | 16.98 | 16.98 | 0.00% | 30.82% |
14 | 牛肉 | 去骨肉 | 36.98 | 36.98 | 36.98 | 0.00% | 0.00% |
15 | 羊肉 | 去骨肉 | 39.98 | 39.98 | 39.98 | 0.00% | 0.00% |
16 | 鸡肉 | 白条鸡 | 8.28 | 8.28 | 8.58 | 3.62% | 3.62% |
17 | 鸡蛋 | 新鲜完整 | 3.79 | 3.58 | 3.58 | 0.00% | -5.54% |
18 | 大白菜 | 新鲜一级 | 0.98 | 0.68 | 0.68 | 0.00% | -30.61% |
19 | 上海青 | 新鲜一级 | 0.78 | 0.68 | 0.68 | 0.00% | -12.82% |
20 | 芹菜 | 新鲜一级 | 0.68 | 0.68 | 0.68 | 0.00% | 0.00% |
21 | 青椒 | 新鲜一级 | 2.68 | 1.68 | 1.48 | -11.90% | -44.78% |
22 | 黄瓜 | 新鲜一级 | 1.98 | 1.58 | 1.58 | 0.00% | -20.20% |
23 | 西红柿 | 新鲜一级 | 2.68 | 1.68 | 1.58 | -5.95% | -41.04% |
24 | 白萝卜 | 新鲜一级 | 0.98 | 0.98 | 0.98 | 0.00% | 0.00% |
25 | 胡萝卜 | 新鲜一级 | 2.58 | 2.58 | 2.58 | 0.00% | 0.00% |
26 | 土豆 | 新鲜一级 | 1.98 | 1.78 | 1.78 | 0.00% | -10.10% |
27 | 茄子 | 新鲜一级 | 1.98 | 1.48 | 1.28 | -13.51% | -35.35% |
28 | 大蒜 | 坚实饱满 | 5.58 | 2.98 | 2.58 | -13.42% | -53.76% |
29 | 尖椒 | 新鲜一级 | 3.58 | 1.98 | 1.98 | 0.00% | -44.69% |
30 | 圆白菜 | 新鲜一级 | 0.78 | 0.48 | 0.58 | 20.83% | -25.64% |
31 | 豆角 | 新鲜一级 | 5.98 | 2.58 | 1.98 | -23.26% | -66.89% |
32 | 蒜苔 | 新鲜一级 | 1.98 | 2.58 | 2.58 | 0.00% | 30.30% |
33 | 韭菜 | 新鲜一级 | 1.68 | 1.58 | 1.58 | 0.00% | -5.95% |
34 | 带鱼 | 冷冻国产 | 11.00 | 11.00 | 11.00 | 0.00% | 0.00% |
35 | 草鱼 | 活750克左右 | 9.98 | 9.98 | 9.98 | 0.00% | 0.00% |
36 | 鲤鱼 | 活750克左右 | 8.58 | 8.58 | 8.58 | 0.00% | 0.00% |
37 | 鲢鱼 | 活750克左右一条 | 6.00 | 6.00 | 6.00 | 0.00% | 0.00% |
38 | 豆腐 | 新鲜无包装 | 2.58 | 2.58 | 2.58 | 0.00% | 0.00% |
39 | 纯牛奶 | 半斤左右装 | 2.40 | 2.40 | 2.40 | 0.00% | 0.00% |