据市发改委监测数据显示，本周我市主要食品价格基本稳定。较上期（上周）相比：市场粮油零售价格基本稳定；蔬菜市场价格涨跌互现；肉价、蛋价基本稳定。我市民生主要商品供应充足、价格总体运行平稳。

        一、粮油类、奶制品、豆制品价格较为稳定

        1.粮食类：小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面每500克零售价格分别为1.56元、1.35元、1.86元、2.00元、2.80元、3.58元，与上期相比小麦上涨2.63%、玉米上涨2.27%，其余持平；与上月同期相比小麦下降2.50%、玉米上涨3.05%，其余持平。

        2.食用油：5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油零售价格分别为159.00元、89.90元、64.90元、61.90元，与上期相比持平，与上月同期相比持平。

        3.奶制品、豆制品：半斤左右袋装纯牛奶2.6元；新鲜无包装豆腐2.58元，与上期相比持平，与上月同期相比持平。

        二、蔬菜价格涨跌互现

        本周蔬菜每500克零售价格分别为：大白菜0.88元、上海青0.88元、芹菜1.58元、青椒1.38元、黄瓜1.28元、西红柿1.48元、白萝卜1.58元、胡萝卜2.28元、土豆1.68元、茄子1.38元、大蒜3.98元、尖椒2.58元、圆白菜0.78元、豆角2.88元、蒜苔3.58元、韭菜1.98元。

        与上期相比4涨6平6降，上涨的蔬菜是：大白菜（↑29.41%）、芹菜（↑6.76%）、圆白菜（↑34.48%）、豆角（↑16.13%）；下降的蔬菜是：青椒（↓12.66%）、西红柿（↓21.28%）、土豆（↓29.41%）、茄子（↓6.76%）、大蒜（↓20.08%）、蒜苔（↓10.05%）；其余持平。

        较上月（同期）相比1涨1平14降，上涨的蔬菜是：芹菜（↑61.22%）；下降的蔬菜是：大白菜（↓10.20%）、青椒（↓30.65%）、黄瓜（↓13.51%）、西红柿（↓32.11%）、白萝卜（↓11.24%）、胡萝卜（↓23.49%）、土豆（↓39.57%）、茄子（↓33.65%）、大蒜（↓20.08%）、尖椒（↓13.42%）、圆白菜（↓11.36%）、豆角（↓39.75%）、蒜苔（↓10.05%）、韭菜（↓4.81%）；其余持平。

        三、肉蛋价格基本稳定

        1.肉类每500克零售价格分别为：猪肉（精瘦肉）15.00元、猪肉（五花肉）14.00元、牛肉39.00元、羊肉41.00元、鸡肉7.58元、生猪8.30元、带鱼9.00元、草鱼8.00元、鲤鱼7.50元、鲢鱼6.00元。

        较上期相比生猪（↑5.06%）；其余持平。

        较上月同期相比，猪肉（精瘦肉）（↑7.14%）、猪肉（五花肉）（↑7.69%）、生猪（↑5.06%）、草鱼（↓5.88%）；其余持平。

        2.鸡蛋：鸡蛋每500克零售价为4.68元，较上期相比下降2.09%；和上月（同期）相比下降13.01%。

        四、市场价格监测分析

        据监测数据分析，本周我市大部分主要食品价格较为稳定。    

        由于蔬菜主产地气候条件较好，蔬菜长势好，因此我市蔬菜市场供应充足、价格稳定。随着本地蔬菜大量上市，市场供应能力增加，预计后期蔬菜价格或将保持小幅走低态势。

        目前养殖端挺价惜售、国家冻猪肉收储等因素对猪价形成支撑，另一方面，由于夏季是猪肉消费淡季，猪价继续上涨的空间不大，预计短期内生猪、猪肉价格或小幅微调。

        6月份鸡蛋需求进入消费淡季，并在天气的影响下，鸡蛋存储、调运存在不利因素，因此预计短期内蛋价或有进一步下行空间。

商丘市居民主要食品价格监测表